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Mientras esta aquí, ¿porque no probar uno de los creaciones de el Chef Iván Sastre, uno de sus postres caseros tan buenos?  Muy recomendada por este escritor es la crema quemada de  castañas, tan deliciosa, simple pero una toca de cielo.  El Chef Iván Sastre también suele ofrecer una variedad de postres especiale diarios.

El Bandolero tiene la suerte de tener unas vistas tan espectaculares que se pueden disfrutar desde la terraza del bar, la terraza de su habitación o caminando frente al hotel. El Bandolero se enfrenta al Jardón y al Romeral,dos zonas boscosas dentro de los límites del pueblo.

Ofrecemos clases de cocina con el Chef Iván Sastre. Contactar con nosotros con antelación de su estancia con nosotros. Hablamos de posibilidades de tema como el pan, postres, platos o tapas.

Nuestras opciones gastronómicas incluyen en la terraza, al aire libre, en nuestro acogedor bar o, en la temporada de invierno, el salón de La Bodega del Bandolero. También disponible en épocas de mayor afluencia y para grupos de hasta 55 comensales.

La serranía tiene estaciones distintivas, siendo la primavera y el otoño las más espectaculares por los colores y la variedad de las flores, incluidas las fragantes flores amarillas de castaño. El otoño es una explosión de color para que los ojos disfruten con el follaje otoñal de los castaños, un espectáculo no tan habitual en Andalucía.

Las aves y la vida salvaje que se pueden observar son emocionantes y abundantes. Esta zona tiene la mayor población de buitres leonados de Europa, por lo que se puede ver una ola de buitres o simplemente un par de buitres dando vueltas en el cielo. Uno puede ver un águila serpiente, un ruiseñor, un pájaro negro, un pico de madera, búhos, perdices o una cigüeña entre los muchos. Y los zorros, jabalíes, serpientes, ranas, conejos son otros tipos de vida silvestre que deambulan por el campo local.